Atturības sludinātājs klausītājiem saka:
-Nelaimīgie, paturiet prātā, ka dzērājs ir sliktāks par lopu. Ja ēzelim priekšā noliek divus spaiņus (vienā ūdens, otrā- vīns), kuru dzers ēzelis?
-Protams, ūdeni!- skan atbilde.
-Pareizi, ūdeni! Bet kāpēc?
-Tāpēc, ka viņš ir ēzelis!
Pacelsim glāzes, lai mēs nelīdzinātos ēzeļiem!

Dārzs. Kauss vīna un vijīga meiča,
Tā vēlēšanās mana un rūgtums;
Lūk, paradīze mana un elle!
Bet kas gan pazīst debesis, elli?

Omars Haijāms

Dzer vīnu! Tā gūsi tu mūžīgo dzīvi.
Vīns vienīgais dzēriens, kas iespēj
tev jaunību atgriezt.
Dievišķais rožu, vīna un draugu
sirsnības laikmets!
Baudi ziedošo mirkli- šo dzīvi!

Omars Haijāms